Les détaillants américains en avance sur le Canada au sujet des substances toxiques   BARBARA MCELGUNN   DEPUIS PLUS DE dix ans, des études de biosurveillance humaine mesurent la « charge corporelle » de substances chimiques dans le sang, l’urine et les cordons ombilicaux fœtaux aux États-Unis et au Canada. Ces études portant sur l’ensemble de la